כרמל לימיטד אדישן


Carmel Limited Edition יין הדגל של יקב כרמל, מופק במהדורה מוגבלת וממוספרת. היין הוא ממסך בסגנון בורדו, המשלב חמישה זני בורדו קלאסיים, ומבטא את המסורת הצרפתית של הברון רוטשילד. להפקת היין היוקרתי נבחרות חלקות הכרם המצטיינות ביותר של יקבי כרמל, שהניבו את הפרי האיכותי ביותר, תוך דגש על אלגנטיות והרמוניה בין כל המרכיבים.


199 229(-13.1%)
  • משלוח:  

קרא עוד


בציר 2016

היין מורכב מ- 45% ענבי קברנה סוביניון מכרם יקינטון, 35% ענבי פטי וורדו מכרם מירון, 10% ענבי מלבק מדלתון ו–10% ענבי קברנה פרנק מדלתון.

היינות מהכרמים השונים עברו תהליכי ויניפיקציה והתבגרות בנפרד במשך 8 חודשים, לאחר מכן נקבע הבלנד הסופי והיינות הוחזרו לחביות לתקופת התבגרות נוספת של 8 חודשים. בסך הכול התבגר היין 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי כ-50% מהן חדשות

היין מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.

המידע נלקח ישירות מאתר יקבי כרמל.